一隻二十五元的烤玉米,要上哪裡去找??
常見的石頭烤玉米 不管是在路邊或是黃昏市場 幾乎都要35元起跳
甚至在台中台北 加上一點調味粉的玉米 身價立刻暴漲50到80元
光是聽到高小弟陳述 小淇兒就覺得得趕緊多買幾隻回來喀
很久以前就耳聞很好吃,就在去年七月份第一次吃過之後驚為天人
如果說布丁的前世是虎姑婆喜歡啃咬ㄎㄚㄎㄚㄎㄚ的口感
那小淇兒就是老鼠喜歡用門牙啃咬玉米
但就吃過那麼一次 就遇上八八風災 沒有玉米可以賣
老闆就這樣休息了兩個月之後才重出江湖
即使當時台灣還有進口黃玉米可以使用 但是烤起來不會好吃
沒有這種白玉米 老闆寧願不賣 苦了我們這些貪吃之人
一隻隻塗上層層醬汁的玉米在烤爐上翻滾
老闆的動作很快 都會先多烤一兩隻不會讓你等待太久的時間
到晚上的時候還會另外開一個烤爐 火力全開
最後的步驟就是塗上辣醬
如果買了辣和不辣的 老闆會在棍棒上作顏色的區分
紅色就代表辣味 埃呀...香噴噴阿.
烤玉米的長度約大拇指和小尾指用力的伸展開的長度 約15公分左右
飽滿的玉米粒搭配自製醬料搭配起來 就是迷人的好滋味
今天吃到兩隻的口感都不同 一隻是比較軟Q的口感 一隻則是香硬口感
個人比較偏愛軟Q口感
和老闆閒聊之間 提起了價格這麼便宜 怎麼不漲價??外面一隻都賣35以上
而且萬一老闆覺得做的不划算乾脆不做了 那我們就吃不到了說
老闆說 大家都很辛苦了 客人也吃的很習慣了 雖然利潤很低 一隻只賺五元
但是如果沒有到動搖到她的老本 她是不會漲價的
每天都要烤這麼多玉米 小淇兒目測大約有三個大米袋之多的玉米
老闆說烤到都有職業病了 手都痠的舉不起來 但是還是會繼續努力做下去
我當下聽的都快要哭了
要說是爲了什麼而感動 我想是老闆那份執著有感動到我吧
看到學生吃的很開心 不斷的幫她介紹 她也很開心
希望這個便宜的好味道 能不斷的延續下去
大昌二路上 靠近建工路
另外也有石頭燜玉米 20/隻
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